Broilerikebab kofta on ihana tapa tuoda eksoottisia makuja kotikeittiöön ilman suurta vaivannäköä. Pehmeä broilerinjauheliha mausteineen muotoillaan tikuille ja paistetaan joko uunissa tai parilapannulla – lopputulos on mehevä ja aromikas, joka vie ajatukset aurinkoisten maiden keittiöihin.
Tämä resepti sopii mainiosti koko perheen yhteiselle illalliselle. Lapset rakastavat tikuilla tarjottavaa ruokaa, ja aikuiset arvostavat garam masalan ja inkiväärin syvää makua. Kastikkeena toimii raikas jogurttidippi, joka tasapainottaa mausteisuuden täydellisesti.
Valmistus on yksinkertaista ja hauskaa – voit ottaa lapset mukaan muotoilemaan kebab-tikut. Tarjoa keitetyn riisin kanssa niin illallinen on valmis parissa kymmenessä minuutissa!
