Buffalokana mac & cheese
Buffalokana Mac and Cheese yhdistää kermaisen juustopastan ja tulisen buffalo-kanan täydelliseksi lohturuoaksi.
250 g makaronia (tai muuta pastaa)
300–400 g kypsää kanaa (suikaleina/paloina)
2 rkl voita
2 rkl vehnäjauhoa
6 dl maitoa
200 g cheddarjuustoa raasteena
1 dl mozzarellaa (valinnainen)
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl savupaprikaa (valinnainen)
Buffalo-kastike
1–1,5 dl buffalo wing saucea (tai tulista chilikastiketta + voi)
1 rkl hunajaa (valinnainen)
Päälle (valinnainen)
kevätsipulia
sinihomejuustoa muruna
pankoa + voita (jos haluat uunigratinoida)
1. Keitä pasta melkein kypsäksi ja valuta. Sulata voi kattilassa, lisää jauhot ja sekoita 1 min.
2. Lisää maito vähitellen ja sekoita, kunnes kastike sakenee. Lisää juustot, mausteet ja sekoita sileäksi.
3. Lisää buffalo-kastike ja kana. Lisää pasta ja sekoita.
4. Tarjoa heti tai gratinoi 200°C uunissa 10 min (jos käytät pankoa).
Viinisuositus
Alkon myymälöissä: 349
Espíritu de Chile Gewürztraminer Semillon hanapakkaus
Pirteä & hedelmäinen Valkoviinit | Chile, Muut
Vaaleankeltainen, puolikuiva, keskihapokas, päärynäinen, hunajameloninen, omenainen, sitruksinen, mausteinen
Onko tämä viini omassa Alkossasi?
Tätä viiniä ei ole Alkossasi, mutta suosittelemme tilalle:
-
Apotheke Riesling Auslese 2022Viinilehden edullinen ostos
-
Ruppertsberger Imperial Riesling 2025Viinilehden LÖYTÖ
-
Setencostas Fresh & Fruity 2025 hanapakkausViinilehden LÖYTÖ
-
Jean Biecher Riesling Réserve Organic 2024Viinilehden LÖYTÖ