Italialainen sitruunakana on yksi niistä resepteistä, jotka maistuvat yhtä hyvältä kiireisenä arki-iltana kuin viikonlopun perheaterialla. Raikas sitruuna, tuoksuva valkosipuli ja pehmeä oliiviöljy luovat yhdessä ihastuttavan kastikkeen, joka nostaa yksinkertaisen kananrinnan aivan uudelle tasolle.
Tämä ruoka huokuu italialaista auringonpaistetta ja kodin lämpöä. Parasta on, että ainekset löytyvät yleensä jo valmiiksi kaapista – ja valmistusaika on lyhyt. Tarjoa pastan, riisin tai tuoreen leivän kanssa, niin illallinen on valmis kuin itsestään.
Koko perhe rakastuu tähän annokseen ensi lusikallisella. Sitruunan kirpeys ja yrttien tuoreus tasapainottavat toisiaan niin kauniisti, että ruoka häviää lautasilta ennen kuin ehdit huomata.
