Kana ramen-nuudelikeitto

Name: Kana ramen-nuudelikeitto
Total time: 30 min
Yield: 2 annosta
Ingredients: 1 rkl öljyä; 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna); 1 tl raastettua inkivääriä; 2 rkl soijakastiketta; 1 rkl misotahnaa (valinnainen mutta hyvä!); 1 tl seesamiöljyä (valinnainen); (valinnainen) 1 tl chilihiutaleita; 300 g kanaa (filee tai valmiiksi kypsä); 2 annosta ramen-/nuudeleita; 2 kananmunaa (pehmeäksi keitettynä); kevätsipulia; maissia; sieniä (esim. herkkusieni tai siitake); pinaattia tai paksoita; nori-levyjä; seesaminsiemeniä

Tee herkullinen kana ramen helposti kotona! Umaminen liemi, nuudelit, mehevä kana ja näyttävät täytteet kuten pehmeä kananmuna ja kevätsipuli tekevät tästä täydellisen lohturuuan.

Keitto

1 rkl öljyä

2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)

1 tl raastettua inkivääriä

1 l kanalientä (tai 1 l vettä + 2 fondia)

2 rkl soijakastiketta

1 rkl misotahnaa (valinnainen mutta hyvä!)

1 tl seesamiöljyä (valinnainen)

(valinnainen) 1 tl chilihiutaleita

‍

Proteiini ja nuudelit

300 g kanaa (filee tai valmiiksi kypsä)