Kanatacot

Kana

400–500 g broilerin fileetä suikaleina

1 rkl öljyä

1 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

1/2 tl juustokuminaa (cumin)

1/2 tl chilijauhetta (tai chilihiutaleita)

1 valkosipulinkynsi (valinnainen)

1/2 limen mehu

‍

Coleslaw

2 dl kaalisuikaleita

1 rkl majoneesia tai ranskankermaa

1 tl limemehua

ripaus suolaa

‍

Lisäksi

6–8 tortillaa (pienet)

(valinnainen) korianteri

(valinnainen) sriracha / tulinen kastike

‍

1. Tee coleslaw: sekoita kaali + majoneesi + lime + suola.

‍

2. Paista kana: öljy pannulle, paista kana. Lisää mausteet ja lopuksi limemehu.

‍

3. Lämmitä tortillat kuivalla pannulla nopeasti.

‍

4. Kokoa tacot: kana + coleslaw + korianteri + valitsemasi kastike. Tarjoa limelohkojen kanssa.

‍