Lämpimät kanaleivät ovat parasta välipalaa. Kermainen kanatäyte ja sulanut juusto vievät kielen mennessään!
4 viipaletta vaaleaa leipää
250–300 g kypsää kanaa (tai paistettua suikaleina)
1 dl crème fraichea / tuorejuustoa / majoneesia
1 tl sinappia (valinnainen)
1/2 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl paprikajauhetta
150–200 g juustoraastetta (cheddar/mozzarella)
(valinnainen) tomaattia viipaleina
(valinnainen) punasipulia ohuina siivuina
(valinnainen) pikkelöity jalapeno
1. Lämmitä uuni 225°C. Sekoita kulhossa kana + crème fraiche/tuorejuusto + mausteet (+ sinappi).
2. Levitä seos leipien päälle. Lisää päälle reilusti juustoraastetta ja halutessa tomaatti/sipuli.
3. Paista uunissa noin 10 min, kunnes juusto kuplii ja pinta on kullanruskea.
4. Viimeistele esim. ruohosipulilla tai kevätsipulilla. Voit nauttia leivät salaatin kanssa!
