Tämä marokkolainen kanaburgeri vie sinut hetkessä Pohjois-Afrikan tunnelmiin – vaikka ruoanlaitto tapahtuisikin ihan omassa kotikeittiössäsi. Mehevä kananliha ja tuoksuvat mausteet, kuten juustokombinaatio jeeraa, korianteria ja savupaprikaa, luovat yhdessä burgerin, joka on jotain aivan erityistä arjen ruokapöydässä.
Marokkolaisessa keittiössä kanaa käytetään paljon, ja sen pehmeä maku sopii erinomaisesti yhteen täyteläisten maustesekoitusten kanssa. Tässä burgerissa perinteiset pohjoisafrikkalaiset aromit kohtaavat tutun burgerin muodon – tuloksena on ateria, joka ilahduttaa niin lapsia kuin aikuisiakin. Lisää päälle reippaasti tuoretta jogurttikastiketta tai harissaa, niin herkku on valmis!
Resepti sopii mainiosti viikonlopun perhepäivälliselle tai vaikkapa kaveriporukan illanistujaisiin. Valmistusaika on lyhyt, ja ainekset löytyvät helposti lähikaupasta. Kokeile – tästä tulee varmasti uusi suosikki!
