BBQ-kanapizza on täydellinen yhdistelmä makeaa, suolaista ja savuisen herkullista. Helppo tehdä kotona ja näyttää upealta punasipulin ja korianterin ansiosta.
1 pizzapohja (valmis tai itse tehty)
150–200 g kypsää kanaa (esim. paistettua tai grillattua)
1 dl BBQ-kastiketta
200 g mozzarellaa (raaste tai tuore)
1/2 punasipuli ohuina siivuina
(valinnainen) 1 paprika suikaleina
(valinnainen) jalapenoja
korianteria (tai persiljaa) viimeistelyyn
1. Lämmitä uuni 250°C. Levitä pizzapohjalle BBQ-kastike.
2. Lisää päälle kypsä kana, mozzarella ja punasipuli (sekä halutessasi paprika/jalapeno).
3. Paista uunissa noin 10 min, tai kunnes reuna on rapea ja juusto kuplii.
4. Viimeistele korianterilla ja halutessa BBQ-kastikeviivoilla.
