1. Lämmitä uuni 200 asteeseen (ylä-alalämpö).
2. Mittaa kanajauheliha kulhoon. Lisää joukkoon tomaattimurska, korppujauhot ja kananmuna.
3. Mausta seos suolalla, mustapippurilla, curryllä, basilikalla ja oreganolla. Sekoita ainekset tasaiseksi massaksi.
4. Muotoile massasta käsin pyöreitä palloja – noin golfpallon kokoisia. Asettele pyörykät leivinpaperoidulle uunipellille riittävin välein.
5. Paista uunin keskitasolla noin 30 minuuttia, kunnes pyörykät ovat kypsyneet läpi ja pinta on kauniisti ruskistunut.
6. Anna pyörykköjen vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile mieluisan lisäkkeen, kuten perunamuusin, pastan tai riisin kanssa.

Sisältö tuotettu AI:n avulla.

Broileripyörykät ovat yksi niistä ihanan klassisista arkiruoista, jotka maistuvat niin lapsille kuin aikuisillekin. Kun kanajauheliha maustetaan curryllä, basilikalla ja oreganolla ja sekoitetaan tomaattimurskan kanssa, syntyy täyteläinen ja tuoksuva pyörykämassa, josta jokainen perheenjäsen rakastaa.

Uunissa valmistuvat pyörykät ovat helpompi vaihtoehto pannulla paistamiseen – laitat ne uuniin ja voit rauhassa kattaa pöydän tai valmistaa lisäkkeet. Korppujauhot ja kananmuna pitävät pyörykät koossa ja tekevät niistä mukavan mehevät sisältä ja rapeat pinnalta.

Tarjoile broileripyörykät esimerkiksi pastan, riisin tai perunamuusin kanssa. Ne sopivat mainiosti myös seuraavan päivän eväsrasiaan – jos niitä jää yli!