Lasagne on yksi niistä klassisista uuniruoista, joka lämmittää sydämen ja täyttää vatsan – ja parasta on, että sen voi valmistaa helposti myös kananpojan jauhelihasta. Tämä resepti on suunniteltu kiireiselle arjelle: kastike syntyy valmiiksi maustetusta tomaattikastikkeesta, ja bechamelin tilalla käytetään kolmen juuston kermaa sekä runsasta juustoraasteita.
Kananpojan jauheliha on miedompaa ja kevyempää kuin perinteinen nauta, ja se imee itseensä tomaattikastikkeen aromit ihanasti. Lopputulos on mehevä, kermainen lasagne, joka maistuu koko perheelle pienimmistä suurimpiin. Laita uuni lämpiämään – tämä herkku hämmästyttää vauhdillaan!
Vinkki: lasagne maistuu vielä paremmalta seuraavana päivänä, joten kannattaa tehdä reilu annos kerralla. Se sopii myös hyvin pakastukseen arkiruokavarastoksi.
