Tämä uunibroileripasta on juuri sellainen arki-illan pelastaja, jota koko perhe rakastaa. Tulinen jalapeno ja makea mango luovat ihanan makuparin, joka pitää jokaisen lusikallisen mielenkiintoisena. Parasta tässä reseptissä on sen helppous – mitään ei tarvitse erikseen pilkkoa tai hienostella.
Broilerisuikaleet ruskistetaan nopeasti pannulla, pasta keitetään ja sitten kaikki kootaan yhdessä uunivuokaan. Pinnalle ripoteltu runsas juustoraaste sulaa kauniiksi kullankeltaiseksi kuorrutteeksi uunissa. Tulos on täyteläinen, kermainen ja sopivan tulinenkin pasta-ateria, joka maistuu nuorille ja vanhoille.
Jos haluat säädellä tulisutta, voit lisätä jalapenoviipaleita enemmän tai vähemmän maun mukaan. Myös pakastemaangosta tulee täysin toimiva – ei siis tarvita tuoretta. Tämä resepti on kuin luotu kiireisiin arki-iltoihin, kun nälkä on kova ja aika on tiukilla.
