Kanapyörykät ovat yksi niistä ihanan monipuolisista arkiruoista, jotka sopivat melkein mihin tahansa tilanteeseen. Nämä mehevät, sitruunan raikkautta ja juustoraasteesta kumpuavaa umamia pursuavat pienet herkut valmistuvat yllättävän nopeasti, ja ne sopivat yhtä hyvin arkiseen perhepöytään kuin vieraillekin tarjottavaksi.
Kanapyöryköiden parasta puolta on niiden joustavuus. Voit tarjota ne pastan tai riisin kanssa, upottaa ne keittoon tai nauttia sellaisenaan dipin kera. Lapset rakastavat pyöreitä, pieniä lihapullia, ja aikuisetkin herkuttelevat mielellään – varsinkin kun makuun on lisätty sitruunankuorta ja raikasta juustoraastetta.
Pyörykät valmistuvat yhtä hyvin uunissa kuin pannullakin, joten voit valita sen tavan, joka sopii parhaiten sen hetkiseen arkeesi. Uunissa paistettuna ne ovat pehmeän meheviä sisältä, pannulla puolestaan saat niihin kauniin ruskean pinnan. Kokeile molempia ja katso, kumpi miellyttää perhettäsi eniten!
