Kesäisin grilli lämpenee ja koko perhe kokoontuu pihalle – ja silloin tarvitaan resepti, joka on sekä helppo tehdä että varmasti kaikkien mieleen. Nämä pekoniin käärityt kananpojan sisäfileet ovat juuri sellainen herkku: pehmeä ja mehukas kana saa ympärilleen rapeaksi grillatun pekonin, joka pitää mehut sisällä ja antaa ihanan savuisen aromin.
Tämä resepti sopii täydellisesti perheen yhteiselle grillaillalle, kesäjuhliin tai vaikka arkiseen piharuokailuun. Valmistaminen on todella yksinkertaista – tarvitset vain muutaman aineksen ja kärsivällisyyttä odottaa, kun grilli tekee kaiken työn puolestasi. Lopputuloksena on kullanruskea, rapea ulkopinta ja sisältä ihanan pehmeä, mehukas kana.
Tarjoile näiden kanssa raikkaan vihreää salaattia, grillattuia kasviksia tai tuoreita leivän siivuja dippicastikkeen kera – syntyy täydellinen grilliateria, jota koko porukka kehuu!
