Nämä rapeat kanaleikkeet ovat juuri sellainen ruoka, joka saa koko perheen kokoontumaan pöydän ääreen innoissaan. Mehevä broileri kiedotaan ilmakuivattuun parmankinkkuliinaan, johon lisätään tuoretta mozzarellaa ja basilikaa – ja lopputulos on yksinkertaisesti herkullinen.
Pankokuorrutus antaa leikkeille sen ihanan rapean pinnan, josta jokainen pitää. Parmesaani ja lehtipersilja kruunaavat kokonaisuuden, ja oliiviöljy varmistaa, että kuorrutus paistuu uunissa kauniin kullanruskeaksi. Tämä on täydellinen resepti silloin, kun haluat tarjota jotain erityistä ilman liiaksi vaivaa.
Parasta tässä reseptissä on se, että valmistelu on todella yksinkertaista – suurimman osan työstä tekee uuni. Tarjoile rapeat kanaleikkeet tuoreen salaatin tai pastan kanssa, niin illallinen on valmis!
