Tämä tahmea kanauunipelti on juuri sitä, mitä arki-iltoina kaipaat – maukas, helppo ja lähes tiskaukselta säästyvä ateria koko perheelle. Kana marinoidaan ihanassa hunaja-valkosipulikastikkeessa, joka karamellisoituu uunissa täydelliseksi kiiltäväksi kuorrutukseksi.
Parasta tässä reseptissä on se, että kaikki maistuu aidolta kotitekoisen barbecue-annoksen hengessä – ilman pitkää listaa tuntemattomia ainesosia. Hunaja, soijakastike, tomaattipyree ja valkosipuli yhdistyvät marinadiksi, jota ei paremmaksi saa. Bataattilohkot paistuvat samaan aikaan kullankeltaisiksi ja pehmeiksi.
Kun lisäät annokseen raikasta sekasalaattia ja kotitekoista smetana-ruohosipulidippiä, saat ruokapöytään sellaisen illallisen, jonka jokainen perheenjäsen muistaa. Loraus limettimehua päälle ennen tarjoilua viimeistelee annoksen täydellisesti.
