Onko sinulla himo tuliselle intialaistyyppisen curryn makuun, mutta haluat pitää ruokailun kevyenä ja terveellisenä? Tämä kotitekoinen kana-kasvisbaltikurry on täydellinen ratkaisu! Se on täynnä värikkyyttä ja aromia, mutta sisältää vain 341 kcal per annos – joten voit nauttia siitä ilman syyllisyyttä.
Resepti on helppo ja nopea valmistaa, ja siinä yhdistyvät mehevät kanankoippalat, punaiset ja keltaiset paprikat sekä tuoksuva currymaustesekoitus jogurttikastikkeessa. Tuore korianteri viimeistelee annoksen raikkaasti. Koko perhe – tai vaikka kaksi nälkäistä aikuista – löytää tästä ruuasta lämpöä ja täyttymystä.
Tämä resepti sopii erityisesti silloin, kun haluat nauttia noutoruuan tunnelmasta kotisohvalla, mutta et halua tinkiä terveellisyydestä. Valmista se perjantai-illan erikoisuudeksi tai arjen helpoksi vapautuneeksi illalliseksi!
